Participamos também, neste domingo, em Santa Rosa de Lima, da VI edição da Festa do Boi na Cova. Trata-se realmente de uma festa diferente. O evento iniciou com uma brincadeira de um grupo de amigos. Na época, eles literalmente assaram um boi num buraco aberto na terra. De lá para cá a festa cresceu, atraindo centenas de visitantes. Santa Rosa de Lima é a Capital Catarinense da Agroecologia.
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